Charlotte Blanche – Sachet de 100 Unités
Coupe-pâtisserie professionnelle pour présentations impeccables
Description :
La Charlotte Blanche est un cercle à pâtisserie rigide et réutilisable, essentiel pour la réalisation de desserts structurés (charlottes, entremets, mousses). Ce lot de 100 unités en cellulose alimentaire offre une solution hygiénique et pratique pour les professionnels et passionnés de pâtisserie.
Caractéristiques Techniques :
✔ Matériau : Cellulose blanche alimentaire et compostable
✔ Dimensions standard :
Hauteur : 6 cm
Diamètre : 18 cm (sur demande : 16/20/22 cm)
✔ Résistance : Maintient sa forme même avec préparations humides
✔ Normes : Conforme aux exigences FDA/CE (contact alimentaire)
Avantages Clés :
✅ Pratique : Disposez-en plusieurs pour un service continu
✅ Écologique : Matériau biodégradable (alternative au plastique)
✅ Polyvalente : Adaptée aux:
Charlottes classiques (fruits, bavarois)
Entremets glacés
Mousses et crèmes montées
✅ Gain de temps : Ne nécessite pas de démoulage complexe
